Recentemente tivemos a not\u00edcia de um bovino diagnosticado com Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) em um animal macho de 9 anos, criado a pasto, em regime extensivo numa pequena propriedade no munic\u00edpio de Marab\u00e1, Estado do Par\u00e1. A doen\u00e7a \u00e9 popularmente conhecida por mal da \u201cvaca louca\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para o nosso leitor amigo entender melhor sobre essa doen\u00e7a e a raz\u00e3o do seu nome popular \u201cvaca louca\u201d, explicamos que ela ataca o sistema nervoso dos bovinos, que tem um longo per\u00edodo de incuba\u00e7\u00e3o entre dois e oito anos e ocasionalmente mais longo, ao final, causa altera\u00e7\u00f5es de comportamento. Atualmente n\u00e3o h\u00e1 tratamento ou vacina contra o agravo.<\/p>\n\n\n\n
Os sinais cl\u00ednicos do animal s\u00e3o de comportamento nervoso ou agressivo; depress\u00e3o; hipersensibilidade ao som e ao toque, espasmos, tremores; postura anormal; falta de coordena\u00e7\u00e3o e dificuldade em se levantar da posi\u00e7\u00e3o deitada; perda de peso ou diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n\n\n\n
A doen\u00e7a \u201cvaca louca\u201d foi diagnosticada pela primeira vez em bovinos no Reino Unido no ano de 1986. Ap\u00f3s esse primeiro diagn\u00f3stico, teve-se relato em 25 pa\u00edses al\u00e9m do Reino Unido, principalmente na Europa, \u00c1sia, Oriente M\u00e9dio e Am\u00e9rica do Norte.<\/p>\n\n\n\n
Sobre o tema, o Brasil tem implementado v\u00e1rias medidas rigorosas para prevenir a doen\u00e7a desde que foi detectada pela primeira vez. Algumas das medidas mais importantes incluem a proibi\u00e7\u00e3o do uso de ra\u00e7\u00e3o animal contendo prote\u00edna animal processada (PAP), de onde pode advir contamina\u00e7\u00e3o. Essa foi uma das primeiras medidas adotadas pelo Brasil para prevenir a possibilidade de contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Ademais h\u00e1 tamb\u00e9m a proibi\u00e7\u00e3o de importa\u00e7\u00e3o de animais vivos e carne de pa\u00edses com casos de EEB, bem como h\u00e1 a testagem de todos os animais abatidos para EEB; e no caso de positivar, aqueles que testam positivo s\u00e3o imediatamente incinerados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEm conformidade com o protocolo sanit\u00e1rio oficial, as exporta\u00e7\u00f5es para a China est\u00e3o temporariamente suspensas desde o \u00faltimo dia 23\u201d
Outra medida de preven\u00e7\u00e3o \u00e9 a identifica\u00e7\u00e3o e rastreamento de animais. Os animais no Brasil s\u00e3o identificados e rastreados desde o nascimento at\u00e9 o abate para garantir que apenas animais saud\u00e1veis \u200b\u200bsejam processados.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o obstante, as fazendas e frigor\u00edficos no Brasil s\u00e3o inspecionadas regularmente para garantir que estejam em conformidade com as normas sanit\u00e1rias e de seguran\u00e7a alimentar, ficando a cargo do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria \u2013 MAPA a gest\u00e3o do processo que \u00e9 compartilhado pelos Estados, mediante os Institutos de Defesa Animal.<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m \u00e9 importante destacar que o governo brasileiro realiza campanhas de conscientiza\u00e7\u00e3o e programas de treinamento para informar os produtores e trabalhadores sobre a preven\u00e7\u00e3o da EEB e outras doen\u00e7as animais.<\/p>\n\n\n\n
Essas medidas rigorosas s\u00e3o eficientes para controlar a EEB no Brasil e, por isso, h\u00e1 rar\u00edssimos casos isolados, rapidamente identificados e sanados, como o que se comentou no in\u00edcio deste artigo.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 certo que o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento \u2013 MAPA, deve continuar monitorando e implementando medidas de preven\u00e7\u00e3o para garantir que a doen\u00e7a esteja sob controle e seja considerada totalmente erradicada o mais brevemente poss\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n
Todavia, em conformidade com o protocolo sanit\u00e1rio oficial, as exporta\u00e7\u00f5es para a China est\u00e3o temporariamente suspensas desde o \u00faltimo dia 23. Mas, considerando o excelente hist\u00f3rico nacional e a seguran\u00e7a rigorosa que o Brasil sempre apresentou com a pecu\u00e1ria e demais produtos do nosso agro, o di\u00e1logo com as autoridades est\u00e1 sendo intensificado para demonstrar todas as informa\u00e7\u00f5es e o pronto restabelecimento do com\u00e9rcio da carne brasileira.<\/p>\n\n\n\n
Importante rememorar que o Brasil \u00e9 considerado territ\u00f3rio de risco insignificante para a ocorr\u00eancia do \u201cmal da vaca louca\u201d, consoante a classifica\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade Animal (OMSA). Nas \u00faltimas d\u00e9cadas houve registros apenas de casos isolados da doen\u00e7a, que foram devidamente controlados e eliminados, demonstrando o qu\u00e3o eficiente \u00e9 o sistema de gest\u00e3o relacionado \u00e0 seguran\u00e7a alimentar no Brasil, algo de que devemos muito nos orgulhar!<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o se pode olvidar que o Brasil \u00e9 um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina do mundo. A produ\u00e7\u00e3o de carne bovina no Brasil tem experimentado um aumento significativo nas \u00faltimas d\u00e9cadas, impulsionada pelo aumento da demanda global por prote\u00edna animal.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), em 2020 o Brasil exportou cerca de 2.016 milh\u00f5es de toneladas de carne bovina, gerando uma receita de 8,04 bilh\u00f5es de d\u00f3lares. Os principais destinos das exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina brasileira s\u00e3o China, Hong Kong, Egito, Chile e R\u00fassia. Somos, sem d\u00favidas, um case de sucesso.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 sabemos, amigo leitor, que o Brasil possui uma legisla\u00e7\u00e3o bastante dura em rela\u00e7\u00e3o ao agroneg\u00f3cio e \u00e0 prote\u00e7\u00e3o do meio ambiente, assim tem adotado pr\u00e1ticas e pol\u00edticas para garantir a cria\u00e7\u00e3o de gado de modo sustent\u00e1vel e respons\u00e1vel, levando em considera\u00e7\u00e3o quest\u00f5es relacionadas \u00e0 sa\u00fade, bem-estar animal, seguran\u00e7a alimentar e impactos ambientais.<\/p>\n\n\n\n
Dentre elas, podemos citar os programas de monitoramento e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as animais e regulamenta\u00e7\u00f5es para garantir o bem-estar animal durante o transporte e abate. Al\u00e9m disso, muitas empresas adotaram pr\u00e1ticas intencionadas para melhorar o bem-estar dos animais em suas fazendas e frigor\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n
Nessa mesma perspectiva, temos implementado pr\u00e1ticas atraentes na produ\u00e7\u00e3o de gado, incluindo o uso de tecnologias de baixo carbono, redu\u00e7\u00e3o do desmatamento e conserva\u00e7\u00e3o de \u00e1reas de prote\u00e7\u00e3o ambiental e estabelecemos diversas certifica\u00e7\u00f5es de qualidade para a produ\u00e7\u00e3o de carne bovina, como, por exemplo, a Certifica\u00e7\u00e3o de Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel (PCS) e o Selo de Qualidade da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores (ABC).<\/p>\n\n\n\n
O aparecimento do caso em tela, isolado, refor\u00e7amos, apenas demonstra a efici\u00eancia da fiscaliza\u00e7\u00e3o e dos cuidados adotados pelo Brasil. Nossas pr\u00e1ticas e pol\u00edticas garantem que a produ\u00e7\u00e3o de gado no Brasil seja sustent\u00e1vel, respons\u00e1vel e segura para o com\u00e9rcio e consequente consumo humano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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